广州调酒与品酒鉴赏协会
广州调茶师培训A班

广州调茶师培训A班

上课方式:直播,面授
班级类型:大班
上课时段:白天班,晚班,周末班
价       格:¥询价
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课程详情

调茶师培训A班

系统构建茶饮调制知识体系

该培训课程通过模块化教学方式,系统解析茶饮行业三大核心技术体系。课程初期重点突破饮品分层控制技术,中期深化茶饮拉花工艺理解,后期强化店铺运营管理能力培养。

教学阶段 核心内容 实操占比
基础模块 密度控制原理与分层技术 80%
进阶模块 茶饮拉花艺术表现 90%
管理模块 门店运营标准化流程 60%

饮品分层技术专项训练

课程设置三大实操训练单元,重点攻克饮品密度控制难题。学员需掌握不同原料的比重配比规律,通过蜜桃莓莓苏打泡泡等经典案例实操,理解分层形成的物理原理。

  • 单元一:苏打气泡水密度梯度实验
  • 单元二:果糖浓度与分层稳定性测试
  • 单元三:复合型分层饮品研发实践

茶饮拉花工艺提升方案

从奶泡打发技术到拉花手法分解,课程设置五级渐进式训练体系。学员需完成从基础心形到复杂立体图案的进阶训练,掌握不同茶基底与奶制品的融合特性。

专项训练项目

• 奶泡绵密度检测标准
• 倾倒角度与成型关系实验
• 复合图案组合设计实践

课程弹性学习机制

采用预约制分阶段教学模式,学员可根据个人进度选择实操时段。理论课程采用线上视频预习+线下重点解析的混合教学模式,确保每位学员的学习效率。

教学形式 时间安排 内容特点
线上预习 开课前72小时 理论要点视频讲解
线下实操 预约时段 设备操作专项训练

教学成果保障体系

实行阶段考核制度,每个教学模块设置独立评估标准。实操考核未达标学员可申请免费复训,每位学员享有三次补考机会,确保核心技术完全掌握。

质量保障措施

• 设备与原料损耗全包机制
• 学员专属操作手册配发
• 结业后三个月技术咨询

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认证 12 年

成立:2005年

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