专业烘焙技术孵化基地
深耕西点教育领域十余载，累计培养专业人才8600+
教学体系特色解析
作为港式烘焙技术传承机构，我们建立三级课程进阶体系：
- ▶ 基础技能模块：涵盖奶油裱花、面团发酵等12项核心技术
- ▶ 产品研发模块：季度更新30+市场流行单品配方
- ▶ 商业运营模块：从成本核算到营销策划的全流程指导
核心课程体系
| 法式西点精修班 | 马卡龙、慕斯蛋糕等32款产品 | ￥9800 |
| 创业综合班 | 包含设备采购与门店运营指导 | ￥16800 |
技术研发保障机制
原料实验室
设立专属食材研究部门，每年测试超过200种原料组合
产品迭代流程
每季度组织师生赴深圳、香港考察消费趋势
教学质量管理规范
- 实行8人小班制教学，确保教师能关注每个学员操作细节
- 建立五阶段考核制度，包括理论测试、单品制作、综合应用等模块
- 配备课后辅导团队，提供结业后三个月技术答疑服务
