里永裱花主教老师，拥有10余年蛋糕裱花培训经验，2007-2008年于深圳沙并蓝云酒吧担任西点师、裱花师。2009-2010年于深圳华润万家南山店担任裱花主管，2011-2013年于湖南长沙金沙连锁蛋糕店任裱花主管，2014-2015年于广西南宁一品轩连锁蛋糕店任裱花主管，精通时尚蛋糕/奶油裱花/多种系列蛋糕的基础与进阶技术教学。...

里永高级西点主教，10年西点行业职业经验，里永法式西点课程创意研发总监。担任多家法式西点高级餐厅技术顾问，2018年跟随法国文化部御用主厨Gregory Doyen进修，2018-2019跟随三星米其林主厨Joaquin Soriano进修，Emmanuel Hamon &Cecile Farkas Moritel等多位外教助理。...

里永烘焙主教，8年烘焙行业职业经验，曾于深圳伊华.欧秀时尚公司负责时装餐饮工作新品研发。曾于深圳宝立方酒店、京基-日三餐公司等任主厨一职“天然酵 母之父”日本山口哲正大师御用助教，世界面包大赛冠 军陈耀训、武子靖两位大师第1助教擅长各类日式甜面包/丹麦产品/欧法式面包/各类西式蛋糕制作。...

拥有超过15年的蛋糕烘焙与教学经验，是国家高级西点师，擅长法式甜品与创意蛋糕设计，曾多次在国际烘焙大赛中获奖。以其严谨的教学态度和精湛的烘焙技艺深受学生喜爱，擅长将复杂的烘焙技术以简单易懂的方式传授给学生，帮助无数烘焙爱好者实现了从入门到精通的飞跃。...

里永外教品牌美戴课堂甜品大师；世界知名甜点师；可可百利巧克力全球形象大使代言人；是一位专业的蛋糕烘焙大师，拥有多年的行业经验和丰富的教学经历。她擅长各类蛋糕与甜品的制作，尤其在奶油蛋糕和翻糖蛋糕方面有着独到的见解和技艺。教学风格亲切细致，注重细节与基础，她相信只有打好基础，才能在烘焙的道路上走得更远。她的学生遍布全国各地，许多已成为当地知名的烘焙师。...

欧洲巧克力大使；世界知名甜点和巧克力大师；2011年纽约世界西点大赛冠军；是一位年轻有为的蛋糕烘焙新星，虽然入行时间不长，但凭借其对烘焙的热爱和不懈努力，迅速在行业内崭露头角。他擅长将现代科技与烘焙相结合，利用先进的烘焙设备和工具提升烘焙效率与品质。教学风格生动有趣，善于激发学生的兴趣和潜能，他的课程总是充满惊喜与乐趣，让学生在轻松愉快的氛围中掌握烘焙技能。...

2011年世界面包大赛冠军；第36届台湾技能竞赛面包冠军 ；《欧式面包的下个世代》作者。拥有丰富的海外学习与工作经验。他专注于蛋糕烘焙的艺术与创新，擅长将现代元素融入传统蛋糕制作中，创造出别具一格的蛋糕作品。不仅技艺高超，还非常注重培养学生的创新思维和实践能力，他的课堂总是充满创意与活力，鼓励学生勇于尝试，不断突破自我。...

里永烘焙班主教，拥有6年烘焙职业培训经验，曾任央企华润万家旗下OLE高端超市烘焙部主管。曾负责深圳福佑邻烘焙店产品质量把控及新品研发，曾任北京恒湃国际贸易有限公司旗下烘焙中心主厨，擅长日式甜面包司布里欧类/天然酵母软欧包类，法式硬欧类发酵装饰类等各种面包。...