作为深圳地区专业茶艺人才培养项目，茶艺一年课程班采用理论授课与门店实训相结合的模式，重点培养学员六大茶类冲泡技艺、茶叶审评技术及茶文化传播能力。
教学体系特色
- ▶︎ 双师型教学：理论讲师+门店茶艺师联合授课
- ▶︎ 模块化课程：每季度完成特定技能认证
- ▶︎ 真实场景实训：合作茶企4个月带薪实习
课程模块解析
| 核心模块 | 技术要点 | 课时占比 |
| 基础技艺 | 玻璃杯/盖碗/紫砂壶冲泡技法 | 120课时 |
| 专业深化 | 茶叶审评与加工工艺 | 80课时 |
| 职业素养 | 茶席设计/门店管理 | 60课时 |
技术认证体系
基础认证
▶ 茶艺服务礼仪规范
▶ 六大茶类识别能力
中级认证
▶ 茶叶审评技术认证
▶ 茶席设计专项考核
课程内容全景
| 传统文化模块 | 现代应用模块 |
| ■ 茶文化发展简史 ■ 宋代点茶技艺复原 ■ 明清茶道器具鉴赏 | ■ 新式茶饮调配技术 ■ 茶空间数字化管理 ■ 新媒体茶文化传播 |
进阶培养方向
第四学期设置三个专项提升通道：
- 传统茶文化研究方向
- 现代茶企运营管理方向
- 国际茶艺交流方向
学员可根据职业规划选择专项课题，完成结业作品设计与答辩。
