在鹏城烘焙教育领域，法兰希国际烘焙学校持续领跑行业十二年。教学团队由七位国际赛事金奖得主领衔，核心师资均具备十年以上海外研修与五星酒店从业经历，独创"三阶九步"教学法，将复杂的烘焙工艺拆解为可量化的操作单元。

核心培训模块

• ▷ 法式西点精修班（128课时/9800元）
• ▷ 欧式面包大师班（96课时/8600元）
• ▷ 创意甜品强化课（64课时/6800元）
• ▷ 咖啡饮品全能班（80课时/7500元）

教学特色解码

区别于传统烘焙教学，我们建立原料实验室与产品研发中心，学员可参与时令新品开发。每日课程包含：3小时实操训练、1小时理论解析、2小时作品品鉴，形成完整的学习闭环。

教学设备采用德国Rational烤箱、日本三菱打蛋器等专业器具，确保学员掌握先进设备操作规范。定期举办的校友产品展销会，为学员搭建市场试水平台。

创业支持计划

针对创业学员提供三大保障：选址评估系统可分析周边3公里客群画像，产品结构优化服务帮助匹配商圈消费特征，供应链对接平台直连200+优质原料供应商。

毕业学员可加入校友商会，获取年度12场行业趋势分享会参与资格。优秀创业项目可获得最高10万元设备赞助支持。

品质管控体系

建立五维考核标准：操作规范度（30%）、成品完成度（25%）、创意表现力（20%）、效率控制（15%）、卫生标准（10%）。每阶段设置晋级考核，未达标学员享免费重修权益。

教学原料每日新鲜配送，与香格里拉酒店共享供应商体系。建立学员作品追溯机制，每件作品附带制作流程卡，方便复盘提升。