西点制作入门必修课程

在烘焙行业蓬勃发展的当下，掌握系统化的西点制作技术成为职业发展的关键。本课程针对零基础学员设计，采用分阶段渐进式教学模式，帮助学员在4周内建立完整的烘焙知识体系。

教学特色解析

课程采用"理论+实操+跟岗"三维教学模式，每位学员配备独立操作台，确保实践环节的充分训练。教学团队由三位省级烘焙大赛金奖得主组成，定期更新课程案例库，保持教学内容与行业趋势同步。

教学进度安排

• 周： 掌握烘焙基础理论，完成3类基础面团制作
• 第二周： 学习装饰裱花技术，熟悉10种常用裱花嘴

教学支持体系

学员可自由选择线下实体授课或线上直播教学，所有教学视频支持3年内无限次回看。实践课程配备双语教学指导手册，关键操作步骤设置二维码扫码观看演示视频。

证书考取说明

完成全部课程并通过考核的学员，可获得国家认证的西式面点师初级资格证书。符合条件者可通过广东省技能提升补贴系统申领培训补贴，具体申领流程由教务老师全程指导。